Jak vložit jídlo do lednice


Udržujte ledničku v pořádku Pomáhá nám lépe konzervovat potraviny, vyhýbat se křížové kontaminaci a přesně vědět, jaké jídlo máme. Abychom udrželi chladničku v perfektním stavu a zaručili její funkčnost, musíme začít kontrolou optimální teploty: 5 ° C pro chladničku a -18 ° C pro mrazničku.

Jakmile zkontrolujete, zda vaše chladnička dobře chladí, vložte potraviny správně, aby chlad dobře cirkuloval a udržoval je lépe. Pokud to chcete vědět jak dát jídlo do ledničky, pokračujte ve čtení tohoto oneHOWTO článku a naučte se to nejlepší tipy aby vaše lednička fungovala v perfektním stavu.

Index

  1. Třídit jídlo v lednici
  2. Různé chladné zóny chladničky
  3. Tipy pro umístění jídla do chladničky a jeho dobré udržování

Třídit jídlo v lednici

Začínáme vás objevovat jak dát jídlo do ledničky. Musíte mít na paměti, že ne všechny potraviny jsou udržovány stejné, ani nevyžadují stejnou teplotu, aby zůstaly čerstvé. Z tohoto důvodu je první věcí, kterou musíme udělat, když dáváme potraviny do chladničky v pořádku, je klasifikovat je podle typu:

Maso a ryba

Protože jsou to velmi citlivé potraviny a musí se rychle konzumovat od data nákupu. Nemůžete je držet v lednici déle než dva dny, syrové; a pokud jsou vařené, maximálně tři z jejich přípravy. Nejlepším způsobem, jak maso delší dobu konzervovat, je zmrazit ho, dokud není spotřebováno. Musí být udržovány při velmi nízké teplotě.

Mléčné výrobky a uzeniny

Měly by být zabaleny do plastové nebo hliníkové fólie, aby nevyschly nebo nevydávaly zápach. Mluvíme o baleném sýru, šunce a klobásě, které by neměly být uchovávány mimo lednici. Jsou udržovány při střední teplotě.

Zelenina a ovoce

Tyto potraviny mohou trvat dlouho, pokud jsou skladovány v chladném a suchém prostředí. Vzhledem k tomu, že je vlhkost kazí a nadměrný chlad je zmrazuje. Proto se doporučuje skladovat ovoce a zeleninu ve zúžených nebo izolovaných přihrádkách. Musí být udržovány na ne příliš chladné a suché teplotě.

Nápoje, omáčky, džem, máslo a vejce

To jsou zdaleka potraviny, které vám vydrží nejdéle. Co byste měli udělat, je zkontrolovat, zda jsou správně zabaleny. Buď na plastovém obalu nebo v těsně uzavřených nádobách.

V případě omáček (například smažená nebo drcená rajčata) a zbytků připravených potravin je nechte tuppers nebo ve zednických nádobách, místo hliníkových plechovek přicházejí, když je kupujete. Nepotřebují hodně chladu, ale musíte je udržovat na konstantní teplotě, proto je necháváme v lednici.


Různé chladné zóny chladničky

Nejdůležitější věcí při správném vkládání potravin do chladničky je vezměte v úvahu své chladné zóny. Ve skutečnosti ne všechny části chladničky chladí stejně: část nejblíže k mrazáku je nejchladnější oblast a nejvzdálenější je nejméně chladná. Čím blíže je jídlo ke zdi, tím chladnější bude, protože chladnička je chlazena kanály, které jsou vzadu.

Z tohoto důvodu je nutné udržovat správnou cirkulaci chladu, aby nedošlo k zamrznutí chladničky a aby se potraviny dobře konzervovaly. To je: neotvírejte zbytečně nebo dlouhodobě lednici a nelepte jídlo na zeď.

Tipy pro umístění jídla do chladničky a jeho dobré udržování

Již jsme vysvětlili teplotu, kterou každé jídlo potřebuje, nyní uvidíme, jak umístit jídlo do chladničky podle jeho zón:

Oblast nejblíže k mrazáku

Na maso a ryby, tuppers a zbytky otevřeného jídla (dobře zabalené). Tato zóna je určena pro jemné jídlo, které musí být uchováváno při nízké teplotě. Protože část poblíž mrazničky (která je někdy dole) je v lednici nejchladnější.

Střední zóna a zóna nejdále od mrazáku

Ideální teplota pro uzeniny, sýry, jogurty a empanády. Věci, které nepotřebují speciální nachlazení, aby byly uchovány. Samozřejmě je udržujte pevně uzavřené.

Vnitřní zásuvka chladničky

Zásuvka chladničky zaručuje suchší a chráněnější chlad než kterákoli jiná její část. Zásuvka izoluje jídlo od zbytku chladničky. Vložte sem své ovoce a zeleninu, silné sýry a jídlo, které má větší vůni.

Dveře lednice

Pomocí polic na dvířkách chladničky odložte malé sklenice s hořčicí, nápoji, vejci, máslem a průmyslovými omáčkami (ne zbytek domácího rajče, který by byl tupper). Protože se jedná o potraviny, které vydrží dlouho a je třeba je udržovat pouze na konstantní teplotě, aby byly dobře konzervovány.

Pokud si chcete přečíst více podobných článků Jak vložit jídlo do lednice, doporučujeme vám vstoupit do naší kategorie Domácí údržba a bezpečnost.

Tipy

  • Zkontrolujte, zda je teplota přiměřená: 5 ° C pro lednici a -18 ° C pro mrazničku
  • Zajistěte správnou cirkulaci chladu: nelepte jídlo na zadní stěnu nebo nechte příliš plnou ledničku
  • Před otevřením si promyslete, co si chcete z ledničky vzít, aby nedocházelo ke změnám teploty.
  • Všechny kousky zeleniny a zbytků jídla dobře zabalte, aby nevyschly, nekazily se nebo nezaplnily chladničku pachem.