Jak pěstovat okurky
Okurka, jehož vědecký název je Cucumis sativus, je rostlina pocházející z tropických oblastí jižní Asie, která se v Indii pěstuje přibližně 3000 let a od té doby se rozšířila do celého světa. Je to jedno z nejzdravějších potravin, které nám Země nabízí, ve skutečnosti je to nezbytná zelenina v každé vyvážené stravě a můžeme ji považovat za silného spojence našeho zdraví a pohody, protože obsahuje 97% vody, mnoho vitamíny, vlákninu a je bohatý na draslík.
Okurky jsou zelenina Vyžaduje podobnou péči jako rajčata a lze ji vysadit v sadech, velkých květináčích nebo ve sklenících a nevyžaduje nadměrnou péči, ale hodně slunečního světla a vlhkosti. Stejně tak jeho pravidelná konzumace mimo jiné pomáhá udržovat pokožku a trávicí systém v dobrém stavu. Pokud to chcete vědět jak pěstovat okurky, pokračujte ve čtení tohoto článku oneHowTo.com, ve kterém vám poskytneme několik tipů a rad.
Následující kroky:
Při pěstování okurek je třeba nejprve zvážit, že je to nutné dobře odvodněná půda, protože je velmi důležité, aby voda nestála, pokud chceme, aby rostlina prosperovala. Abychom to udělali dobře, měsíc před jejich výsevem musíme připravit půdu vytrháním všech plevelů a orbou půdy s hloubkou mezi 30 a 50 cm, protože kořeny této rostliny vyžadují minimálně 30 cm hloubku. Co nejlepší doba setí pro tuto zeleninu je na jařeS přípravou půdy můžete začít kolem února nebo března.
Semena okurky můžete zasadit přímo do skleníku nebo do půdy vaší zahrady. Tahle rostlina roste vodorovně a může zabírat hodně půdyPro nejlepší vývoj, pokud chcete zasít několik rostlin okurky na stejné pole, měli byste opustit vzdálenost mezi každou rostlinou asi 120 cm. Tímto způsobem nebudou sdílet tolik půdy a vody a budou růst mnohem lépe, protože okurky musí být velmi dobře napojeny. Kromě toho, aby byl její růst optimálnější, jak rostlina roste, musíme umístit vychovatele, bambusovou tyč nebo jiný typ hůlky, která slouží jako vodítko k hlavnímu stonku. Abys zasadil semena, díra, kterou vytvoříš v zemi, nemusí být příliš hluboká, 10 cm hluboko stačí k zasazení vašich semen. Pokud jste se rozhodli pěstovat okurky ve skleníku, ale ještě to nemáte připravené, zveme vás, abyste si přečetli tento další článek, kde najdete vše, co potřebujete vědět, jak si vyrobit domácí skleník. Pokud se rozhodnete zasít rostliny do skleníku, můžete to začít dělat od února, ale pokud to uděláte na zahradě, bude nejoptimálnější setí již v březnu.
Když si vyberete semena okurky, která budete pěstovat, je dobré mít na paměti, že existuje mnoho odrůd této zeleniny A ne všechny z nich jsou jedlé, ale mezi těmi, které můžeme konzumovat, abychom se živili sami, můžeme zdůraznit následující typy:
- Koruna: Má délku mezi 26 a 30 centimetry, po dosažení dospělosti získává žlutou barvu, ale je spotřebována, když je zelená.
- Ashley: Je to zcela nepřítomná odrůda s hořkou chutí, sklízí se, když má tmavě zelenou barvu, ale po zrání zbarví žlutě.
- Pepinex: Může dosáhnout délky až 37 centimetrů, je tmavě zelené barvy a nemá hořkou chuť.
- Malá zeleň v Paříži: jeho maximální délka je 12 centimetrů a běžně se z něj vyrábějí okurky, jako jsou nakládané okurky.
- Slice Master: Je bez hořkosti a prodává se s tmavě zelenou barvou, i když po zrání má žlutou barvu, je uvnitř zcela bílá.
- Calahorra Green: v dospělosti je zcela hladký a bílý, může dosáhnout délky 20 centimetrů.
- Long English Green: Vyznačuje se velmi trnitou odrůdou, má úzký krk a může dosáhnout délky 28 centimetrů.
- Vítězství: Je bez hořké chuti a přestože se sklízí, když je zelená, když je zralá, má žlutou barvu.
- Plonner: jeho maximální délka je 11 centimetrů a stejně jako malá zelená odrůda z Paříže se používá hlavně k výrobě okurek.
Okurková rostlina potřebuje sluneční světlo a vlhkostkonkrétně alespoň 6 hodin a až 12 hodin denně přímého světla, aby bylo možné správně růst. Při výsadbě si tedy vyberte slunné místo, kde přijímá dostatek přirozeného světla, které také poskytuje vysoké teploty, které potřebuje pro optimální vývoj. Teplota, kterou tato zelenina potřebuje, aby mohla dobře žít a pokračovat v růstu, se pohybuje mezi 14 ° C a 40 ° C, pod nebo nad těmito stupni rostlina zastaví svůj růst. Aby závod pokračoval ve vývoji, nejvhodnější stupně jsou od 19 ° C do 27 ° C.
Pokud jde o relativní vlhkost, potřebuje okurka dobré procento, takže vlhkost by měla být udržována mezi 60 a 70%Nižší ani vyšší vlhkost nebude pro jeho růst dobrá. Okurkovou rostlinu musíte zalévat velmi často, protože musí být vždy mokré, ale aniž bychom zapomněli, že by v jeho kořenech neměla být stojatá voda, protože pak způsobíme nemoci, jako jsou houby, a bude hnít. Jelikož se jedná o plodinu, kterou je třeba zalévat na jaře i v létě, doporučujeme vám přečíst si tyto články, abyste se naučili, jak v létě zalévat rostliny a jak na jaře zalévat rostliny.
Pokud žijeme v oblastech s chladnějším podnebím, musíme v případě mrazu okurky chránit, protože obsahují vysoké procento vody a mohou snadno zmrznout a zemřít. Chcete-li to udělat jednoduchým a praktickým způsobem, doporučujeme vám použít plastová láhev rozřezaná na polovinu a umístěte jej na rostliny, čímž vytvoříme skleníkový efekt, který je ochrání před extrémně nízkými teplotami pro jejich optimální vývoj.
Měli byste také mít na paměti, že pro přesadit rostlinu by měla být malá, protože pokud je velmi velká, riskujete smrt. Je lepší to udělat, když je rostlina stále docela malá, a nečekat déle.
Sklizeň nebo sklizeň okurek Mělo by se to dělat, když jsou dospělí, přibližně 8 týdnů po výsadbě. Nesmíme jim dovolit více času, aby více rostly, protože od té doby jsou příliš vláknité a hořké a přestávají být vhodné ke konzumaci. Abychom to mohli dobře sklízet, musíme opatrně odtrhněte okurku, abyste nepoškodili stonku a důrazně se doporučuje nosit rukavice, aby se zabránilo kopřivkovým reakcím produkovaným klky na listech a stoncích rostliny. Po sklizni je budete moci mít k dispozici, abyste mohli připravovat fantastická lahodná jídla, a to ze všeho, co tato zelenina přispívá k našemu tělu.
Jako doplňující informace chceme přidat, která je morfologie okurek a složení výživyTímto způsobem budete mnohem lépe poznat tuto zeleninu, kterou jste se rozhodli mít na zahradě, a díky její svěžesti budete moci lépe využívat její výhody.
Konstrukční části okurek jsou následující:
- List: s dlouhým řapíkem, velkou obrněnou čepelí, se třemi více či méně výraznými laloky (centrální více zvýrazněný a obecně špičatý), tmavě zelené barvy a pokrytý velmi jemnou srstí.
- Zastavit: hranatý a trnitý, plíživý a šplhající, z každého uzlu opouští list a úponku, která mu umožňuje šplhat. V paždí každého listu jsou vyzařovány boční pupeny a jedna nebo více květů.
- Vykořenit: Má velmi energický kořenový systém a skládá se z hlavního kořene, který se rychle rozvětvuje a vytváří velmi jemné sekundární kořeny (hluboké 30 centimetrů), podlouhlé a bílé barvy.
- Květ: s krátkým stopkou a žlutými lístky. Některé odrůdy jsou jednodomé, s samčími a samičími květinami. Jiné odrůdy jsou gynoeans, jsou to jen samičí květiny a nevyžadují opylení; existují také andromonoické odrůdy s mužskými a hermafroditovými květy.
- Ovoce: Je to hladký nebo drsný peponid, podle odrůdy se vyskytují od světle zelené po tmavě zelenou. Sklizeň se provádí před fyziologickou dospělostí. Jeho dužina je vodnatá bělavé barvy a semena jsou distribuována po celém plodu.
Výhody okurky odvozeny z vlastností jejich nutriční složení a konkrétně 100 gramů okurky nám poskytuje následující živiny: Pokud to bylo užitečné vědět jak pěstovat okurky, určitě si přečtete tento další článek, ve kterém můžete zjistit, jak pěstovat lilky.
Pokud si chcete přečíst více podobných článků Jak pěstovat okurkyDoporučujeme vám vstoupit do naší kategorie Zahradnictví a rostliny.