Cukr v jídle: ty, které ho nesou a nikdy byste tomu nevěřili
Existuje mnoho potravin, o kterých si myslíme, že neobsahují cukr a jsou jimi skutečně nabité. Ukážeme vám některé z nich a řekneme vám, proč je nosí.
1-8
Potraviny plné cukru (a vy jste to nevěděli)
Pokud patříte k lidem, kteří rádi bourají mýty o jídle a rádi jste věděli například, že můžete zhubnout konzumací ořechů; Pokud jste jedním z těch, kteří studovali, co jíst k snídani, pokud chcete zhubnout, je tento článek napsán pro vás. Věděli jste, že v supermarketu existuje mnoho potravin, které nám prodávají bez cukru a jsou jimi skutečně nabité? To je případ 0% jogurtů. Nenech se zmást, sladidla jsou ještě horší než cukr. Generují inzulinovou špičku, díky níž naše tělo chce pít více sladké po konzumaci.
Pozor na olivy
Až na několik výjimek obsahují olivy, které obvykle kupujeme v supermarketu, složku nazvanou „glutamát sodný“. Jedná se o silnou příchuť, která ovlivňuje náš mozek a kromě toho, že nám může způsobit fyzické nepohodlí a bolesti hlavy, nás nutí vždy chtít opakovat. Na etiketě se může objevit jako „glutaman sodný“ nebo „přísada E-621“. Před nákupem si dobře přečtěte.
Sýr bez cukru?
Je těžké najít sýr bez cukru na obvyklých komerčních površích. Mezi ně navíc obvykle patří slavný glutamát sodný, o kterém jsme vám právě řekli. Jedna věc a druhá z nich dělá časovanou bombu. Ale nepropadejte panice, čerstvé kozí a ovčí sýry pravděpodobně neobsahují tyto složky. Opět trváme na tom: přečtěte si označení.
Cukr v Turecku
Vyměnili jste šunku za krůtu? Skvělé, je to krok! Turecko má méně tuku, ale přestali jste někdy přemýšlet o jeho cukrech? Cukr je obvykle jednou z prvních ingrediencí baleného krocana. Podívejte se na to v supermarketu.
Med na cukr?
Skvělá péče. Supermarketový med je obvykle převážně cukr. Je skvělý nápad koupit jej v místních obchodech ve vesnicích, abyste se ujistili, že se jedná o 100% přírodní med. Kromě toho drží ve spíži tolik, že se nebudeme muset starat o to, že přineseme dobrou dávku organického medu.
Kávové kapsle mají cukr
Ano, čtete to správně. Proto je vždy lepší připravovat kávu v melita nebo italském kávovaru, jako je ten, který vidíte na obrázku. Vyberte si přírodní pečeně.
Celozrnný chléb
Jakkoli je to integrální, všimněte si, že třetí nebo čtvrtou složkou na štítku celozrnného chleba, který prodávají v supermarketu, je cukr. Skvělou alternativou je například německý žitný chléb.
Cukr v müsli
Krupice a müsli, které nám prodávají v supermarketu se štítkem 0% „bez přidaného cukru“ ..., je čistě cukr. Jeho příprava je stejně snadná jako smíchání ořechů doma s trochou vody a medu a jejich rozložení na plech (přibližně 35 minut) později. Nenechte se zmást. Níže vám řekneme další triky z tohoto odvětví.
Jak jste viděli skrz obrázky, které jsme vám ukázali výše, existuje mnoho triků, které potravinářský průmysl používá, aby bylo jídlo chutnější a tím v nás vytváří určitou závislost. Pokud nechcete spadnout do jejich sítí a chcete se o sebe každý den starat trochu víc sázením na přirozené, doporučujeme vám vzít v úvahu malé tipy, které vám dáváme.
Maskovaný cukr z jídla
Existují určité přísady, které jsou v praxi cukry, ačkoli když je vidíme napsané na etiketách produktů, které kupujeme, nezdá se to. Ukážeme vám některé:
- Třtinový cukr: všechny cukry (řekněme jim příjmení, které jim dáme) jsou právě tyto: cukry. Nenechte je napínat.
- SirupySirupy nejsou nic jiného než cukry skryté v chutných pokrmech. Dokážete to bez nich? Samozřejmě. Později vám řekneme, jak si můžete jídlo sladit přirozeně.
- Sirupy: sirupy jsou maskované cukry. Snažte se jim vyhnout.
- Vůně: dokonce i vůně vanilky, která se jeví jako nejpřirozenější věc na světě, je skrytý cukr, kterému se musíme vyhnout.
Jak sladit potraviny, pokud to není cukrem
Slibuje se dluh: pokud si chcete jídlo osladit přirozeně, doporučujeme použít kokosový olej. Nejedná se pouze o zdravý tuk, který zlepší váš střevní průchod, ale má také sladkou chuť, díky které se budete bez cukru postupně obejít.
Další přísady, které můžete použít k osladení pokrmů, jsou Miláček organické (ujistěte se, že je to jen med) a banán. Můžete také dát čistý odtučněný kakaový prášek nebo trochu skořice.