Jak vyrobit extrakt z mořských řas


Mořská řasa Pomáhají míchat různé přísady a navíc přidávají výživné látky. Ať už přidání extraktu z mořských řas k domácímu nebo venkovnímu receptu na zmrzlinu pro kosmetické použití nebo dokonce výroba vlastního extraktu, nabízí levnou alternativu k nákupu. Popadněte nějaké kuchyňské předměty a nějaké mořské řasy a vařte hrnec extraktu.

Budete muset:

Následující kroky:

Naplňte hrnec vodou a přiveďte k varu. Vypněte oheň a nechte vodu odstát.

Řezané řasy ve velikosti kousků ledu. Porphyra, která se používá v sushi, nebo zelený mořský salát Ulva, jsou dva z velmi běžných druhů mořských řas. Klasifikace řas jsou rozděleny do typů červené, hnědé nebo zelené podle barvy. Všechny tyto skupiny jsou řasy používané v komerční výrobě potravin.

Přidejte 2 litry horké vody na část řas do každého sáčku. Například taška se dvěma kusy mořských řas potřebuje 4 litry horké vody. Pokud je to možné, nechte pomocníka držet vak otevřený, aby se voda snáze míchala. Vytlačte přebytečný vzduch a pevně utěsněte vak.

Vložte sáčky do hrnce s horkou vodou. Pokud je to nutné, odstraňte přebytečnou vodu, abyste zajistili zakrytí sáčků. Umyjte se pod vodou sklenicí, hrnkem nebo jiným předmětem. Nastavte časovač na 20 minut.

Vyjměte sáček z hrnce a zkontrolujte, zda se řasy rozpustily. Pokud voda změnila barvu, odstraňte sáčky pomocí mořské řasy.

Zakryjte sítko z drátěného pletiva tenkou látkou. Umístěte sítko nad nádobu pro uložení extraktu. Opatrně vyprázdněte sáček do filtru. Vytlačte co nejvíce rozpuštěných mořských řas. Pokračujte se zbývajícími sáčky, aniž byste přeplnili filtr.

Nechte filtr prvních 20 minut stát. Poté jemně zatlačte zadní stranou lžíce. Netlačte pevné látky přes tkaninu. Pouhým stisknutím vymačkejte veškerou zbývající kapalinu.

Nádobu uzavřete a až do použití uložte do chladničky.

Pokud si chcete přečíst více podobných článků Jak vyrobit extrakt z mořských řas, doporučujeme vám vstoupit do naší kategorie Koníčky a věda.

Tipy

  • Kupte si mořské řasy v obchodě s potravinami nebo zdravými potravinami a připravte si výtažky vhodné pro použití v domácích receptech na zmrzlinu, zubní pastu a další.
  • Sbírejte mořské řasy z pláží pro použití na zahradě. Jemně opláchněte studenou vodou, abyste odstranili písek, soli a jiné nečistoty. Jakmile je extrahován, měl by být zředěn 5 díly vody na jednu část extrahovanou a přiváděnou do rostlin a květin.
  • Do sáčku nepřidávejte mnoho kusů a nepoužívejte velké sáčky. Velké skupiny nemají tendenci se úplně rozpustit.
  • Pokud se malé sáčky nerozpustí ani po 20 minutách, zahřejte hrnec vody nahoru. Nenechte to vařit s pytli uvnitř.