Detoxikační dieta: týdenní menu zdarma k očištění a snížení hmotnosti po létě
Máte pocit, že se po dovolené musíte rozhodnout pro detoxikační dietu? Máme pro vás perfektní nabídku.
PŘIHLASTE SE ZDE DO NAŠEHO Zpravodaje a ZÍSKEJTE NEJNOVĚJŠÍ ZPRÁVY Z INSTYLE
Odborníci to již ujistili: během karantény bylo riziko přibývání na váze vysoké, až pět kilogramů předpovídalo, že bychom mohli přibírat. Totéž se nyní děje po prázdninách ... Pokud jste se vrátili z pláže s několika kilogramy navíc, nebojte se. Zapomeňte na zázračné diety (které nakonec nefungují ani nejsou dobré pro naše zdraví) a podívejte se na totodetoxikační menu, které jsme pro vás připravili.
Detoxikační dieta: týdenní menu, které vás očistí po létě
Mluvili jsme s Nuria Fernandezová, odborník na výživu v centrech Metropolitní a vysvětlil nám, co musíme jíst, abychom se po létě cítili dobře. „Než přejdete k receptům, je důležité si uvědomit, že kromě začlenění detoxikačních jídelmusíme znovu získat správné stravovací návyky. Léto má obecně to, že pokazí naše rutiny a způsobí, že ztratíme dobré návyky, které máme během roku, a zároveň nás to vede k občasnému přebytku alkoholu nebo cukru. A není to špatné. K čemu jsou prázdniny, ne-li si je užít. Takže spodní řádek Nevystavuje naše tělo extrémním dietám, ale obnovit tyto dobré návyky, abychom se vrátili k naší rutině, “zdůrazňuje odborník.
„Můžeme svým tělům pomoci vrátit se k rutině detoxikační dieta, která upřednostňuje vylučování tekutin a toxinů, a to se nemusí nutně omezovat na džusy nebo smoothies, “dodává Nuria Fernández. Navrhujeme pro vás řadu pokrmů, kombinujte, jak chcete, každý den v týdnu. Doporučení odborníka? Vždy se snažte obměňovat a nevybírejte stejná jídla k obědu a večeři. Jste připraveni vrátit se ke zdravému životu a znovu se cítit dobře? Začali jsme!
1-10
Snídaně: açaí mísa detox
- Můžete je připravit z požadovaného ovoce. Odborník doporučuje, aby byl vyroben z banánů, jahod, strouhaného kokosu a špenátu. Chcete-li jej připravit, musíte míchat mléko, které pijete, s listy v mixéru. Jakmile je integrován, přidejte všechno ovoce a 50 g prášku açaí. Slouží v miska a ozdobíme nastrouhaným kokosem, semínky, müsli nebo více ovocem.
- Můžete také vsadit na a chia pudink. Eta je ideální recept, jak připravit noc předtím. Mléko, které pijete, smíchejte s kurkumou, skořicí a mletým hřebíčkem. Když to máte zabudované, přidejte toto ochucené mléko do chia semen a nechte je odpočívat po dobu osmi hodin. Při podávání podávejte bobule goji, kakaové boby a javorový sirup.
Jogurt a další možnosti
- Může to být klasický nebo nějaký řecký typ, pokud dáváte přednost konzistentnějšímu. Smíchejte to s ovesným vločkami, semínky a ovocem, které máte rádi. Můžete doplnit čajem.
- Pokud máte rádi slanou snídani, můžete zkusit a boršč. Musíte vařit veškerou zeleninu: řepu, vařenou, mrkev, cibuli a pórek, na pánvi. Když máte vše připravené, rozmačkejte zeleninu a přidejte vývar, dokud nezískáte krémovou strukturu, která se vám líbí nejvíce. Dochutíme solí a podáváme se semínky (dýně, slunečnice, chia).
- Nemáš čas? Jděte na tuto kombinaci: zelený čaj, ovoce a krůty. Jednoduché a bohaté, je to detox par excellence.
Ovocný koktejl a další
- Tak jednoduché, jako smíchat ty, které se vám nejvíce líbí v jednom mixér s vaším oblíbeným mlékem. Můžete přidat led a připravit ho zamrzlý. Ideální na svačinu.
- Můžete také nějaké vyrobit toast s ovocem: připravte toast z celozrnného chleba, který se vám líbí, a natřete jej tvarohovým sýrem. Můžete být velkorysí. Nahoře přidejte ovoce: banán, borůvky, broskve, jahody. Doprajte si čaj nebo kávu.
- Jinou možnost? Detoxikační šťáva okurka a jablko: celer, zelené jablko, okurka, řeřicha, citron, zázvor a voda. Všichni společně zpracovaní a připraveni sloužit. Nebo a detoxikační šťáva se zázvorem a kurkumou: smíchejte jablka s hrstkou petrželky, několika plátky zázvoru, vymačkaným citronem, lžičkou kurkumy a špetkou pepře.
Oběd: avokádový krém a saláty
- Avokádový, okurkový a spirulinový krém: Kromě toho, že je očistný, je bohatý a výživný a můžete si ho dát horký i studený. Musíte jen zpracovat všechny přísady dohromady: okurku, dvojité avokádo, měkké tofu, šťávu z půlky citronu, hrst petrželky, hrst máty, lžičku prášku spiruliny, pár plátků zázvoru, sůl, pepř a voda. podle chuti k dosažení požadované konzistence.
- A salát, který nikdy nezklame: salát nebo jiné zelené listy, papriky a rajčata. Můžete doplnit talířem rýže se zeleninou.
Těstoviny
- Ano, těstoviny jsou také detox. Můžete si připravit celozrnné špagety s květákem a cherry rajčátky restovanými na oleji a česneku. Pokud chcete, můžete přidat krevety nebo zelený salát.
- Jinou možnost? Hrášek s krůtím masem: Nasekejte nakrájenou cibuli na oleji a česneku a pokud je, přidejte hrášek. Vařte několik minut a přidejte šplouchnutí bílého vína. Když se alkohol odpaří, přidejte krůtu dříve restovanou a nakrájenou na kostičky. Vařte dalších pět minut a podávejte.
Ryba nebo kuře?
- Ryby al papillote: Můžete to udělat s rybami, které se vám nejvíce líbí. Zde to navrhujeme s parmicou. Do každé parmice vložte citronový klín, trochu rozmarýnu, sůl a pepř. Na nějaký mastný papír udělejte rybí lůžko chřestem s trochou soli a olivového oleje. Umístěte parmice na vrchol a zabalte. Vařte v troubě asi 8 minut na 200 °.
- Grilovaná sépie: stejně snadné jako grilování s olivovým olejem a kořením, které máte rádi, doplněné restovanými houbami. Můžete doplnit rajčatovým, avokádovým a cuketovým salátem.
- Grilované kuře: Vytvořte prsa na grilu a stranou uvařte pár paprik. Můžete je připravit v troubě nebo na pánvi. Doplňte vařenou brokolicí a bramborem.
Večeře: hummus
Hummus s crudités: V ideálním případě by hummus měl být domácí, k tomu stačí, abyste vařenou cizrnu roztlačili s olivovým olejem, sezamovou pastou, česnekem, trochou citronu a vody, abyste dosáhli požadované konzistence. Podáváme a na vrch posypeme paprikou. Doprovázejte zeleninu, kterou máte nejraději syrovou: mrkev, okurku, celer, pepř, listy salátu, brokolici. Můžete doprovázet sklenicí zeleninového vývaru.
Dáte si polévku?
- Orientální polévka: pro tuto polévku budete muset udělat vývar s pórek, hovno a tuřín. Poté, co je na chvíli upečete, přidejte mořské řasy wakame a dochuťte. Na pánvi restujte rýžové nudle. Podávejte polévku s nudlemi a pokud chcete, můžete přidat několik kostek dříve upečené dýně.
- Rajčatový krém: Restujte na trochě olivového oleje, česneku, nakrájené cibule, nakrájeného celeru a 1 kg rajčat. Okoreníme a vaříme, dokud zelenina není měkká. Přidejte vývar nebo vodu a vařte dalších 10 minut. Pokud chcete, můžete ho rozdrtit, aby byl hladší.
Cuketová omeleta
- Cuketová omeleta: připravte tradiční francouzskou omeletu a přidejte hrst cukety, která byla předtím nastrouhaná a ochucená. Podávejte a doprovázejte špenát restovaný s piniovými oříšky a rozinkami.
- Jinou možnost? Tuňák s cizrnovým salátem: připravte grilovaný tuňákový hřbet a restujte několik hub. Kromě toho připravte salát s cizrnou, rajčaty a rýží. Servírujte vše společně a užívejte si.
Quinoa nebo kuřecí salát?
- Quinoa salát se zeleninou: můžete quinoa uvařit nebo si ji koupit. Jakmile ji máte, odložte ji a připravte si zeleninu. Veškerou zeleninu restujte v troubě. Tentokrát volíme: mrkev, cibule, cuketa a dýně. Když máte vše uvařené, přidejte quinoa, dochuťte a podávejte.
- Kuřecí kari: V mixéru smíchejte kari s octem a kokosovým krémem. V jiné misce smíchejte dříve uvařené a nasekané kuře s kostkami zeleného jablka, mrkve a pažitky. Přidejte kari omáčku a promíchejte. Ochuťte a podávejte.