Jak zasít pažitku doma


Pažitka, také známá jako pažitka, pažitka, pažitka nebo listová cibule, je aromatická bylina z čeledi Alliaceae, která kvete po celý rok. Je to velmi aromatická rostlina, jejíž cibule má chuť podobnou chuti cibule nebo póru.

Kromě svého kulinářského využití může být pažitka vaším spojencem při hubnutí, protože pomáhá vstřebávat tuk.

Pokud to chcete vědět jak zasít pažitku se semeny a kořeny, nenechte si ujít následující článek HowHowto, ve kterém vám řekneme, jak to udělat oběma způsoby, a dáme vám několik doporučení pro domácí výsadbu pažitky, její sklizeň a péči. Vzít na vědomí!

Index

  1. Vlastnosti pažitky nebo pažitky
  2. Jak zasít pažitku se semeny
  3. Jak zasít pažitku s kořenem
  4. Pažitka se stará a sklízí

Vlastnosti pažitky nebo pažitky

The pažitka nebo pažitka, vědeckého názvu Allium schoenoprasumJe to rostlina se zelenými listy dlouhými 60 cm a krásnými fialovými květy. Jeho listy jsou široce používány při vaření pro svou vynikající aromatickou chuť a jsou složkou mnoha receptů na polévky a dušená masa.

Pokud se chcete učit jak pěstovat a jak pěstovat pažitku, nebudeš litovat! Pažitka se nepoužívá jen k vaření, může to být také okrasná rostlina nebo účinný protijed, který zabrání hmyzímu škůdci ve vaší domácí zahradě.

Než uvidíme jak zasít pažitku doma se semenem nebo bez něj, doporučujeme vzít v úvahu určité aspekty jeho kultivace:

  • Pažitka roste po celý rok, ale i když je to trvalka, nejlepší čas na její výsadbu je v měsících, kdy není příliš teplo. Nejlepší období pro jejich pěstování je tedy jaro.
  • Je to rostlina, která dává přednost slunci, takže bez ohledu na to, kam ji plánujete zasadit, zajistěte úplný přístup ke slunečnímu světlu.
  • Pokud jde o sdružení pažitky, můžete ji zasadit poblíž rostlin mrkve, celeru nebo salátu.
  • Měli byste se vyhnout výsadbě v blízkosti rostlin fazole nebo hrachu.
  • Pokud je půda, kterou zasazujete, trochu hlinitá, přidejte nejprve trochu písku, aby půda poskytovala více.

Kromě znalosti vlastností pažitky je zajímavé vědět, že její listy jsou potravou bohatou na vitamíny C, K a A, stejně jako minerály, jako je draslík, fosfor a vápník. Jsou nízkokalorické (30 kcal na 100 g) a můžete je použít v receptech, jako jsou:

  • Speciální rajčatový salát
  • Jemná bylinková omáčka
  • Avokádové sushi


Jak zasít pažitku se semeny

The semeno pažitky vzhledem je velmi podobný ostatním semenům, jako je pórek a cibule. Je to rostlina, která nepotřebuje přílišnou péči a jejíž růst je rychlý (asi 8 týdnů), takže můžete mít čerstvou pažitku na přípravu pokrmů v krátké době.

Aby bylo možné zasadit pažitková semínka, není nutné mít dostatek místa nebo zahradu, postačí vám malý hrnec, který můžete mít v kuchyni nebo malý balkon. Můžete ji zasadit do květináče, protože je to listová rostlina a s touto hloubkou dobře roste a vyvíjí se. Samozřejmě se ujistěte, že dostane slunce.

Pokud se rozhodnete zasadit semínka pažitky v květináči, toto jsou kroky k pěstování pažitky co byste měli sledovat:

  1. Naplňte hrnec půdou, aniž byste dosáhli na vrchol, aby semena nevystékala nebo při zalévání nevypadla.
  2. Před začátkem setí půdu navlhčete, dávejte pozor, aby se vám nezačala loupat. Aplikujte také nějaké hnojivo a promíchejte jej s půdou.
  3. Vezměte semínka do ruky a rozházejte je po zemi.
  4. Semena zakryjte velmi tenkou vrstvou půdy nebo substrátu, asi půl palce.
  5. Umístěte hrnec s pažitkou na místo, kde může dostat slunce.

Pokud chcete přesadit sazenice pažitky, jakmile vyklíčí, budete si muset několik počkat 6 týdnů před provedením převodu. Pokud naopak chcete zasadit semena přímo do vaší zahrady nebo sadu, čtěte dále.

Jak zasít pažitku na zahradě

Další možností, jak si pažitku užít doma, je zasadit ji do malé zeleninová zahrada na zahradě. Pokud začínáte se svou zahradou, doporučujeme vám navštívit náš článek Jak si vyrobit zahradu doma, kde najdete další tipy, ale pokud již jste odborníkem, postupujte podle následujících pokynů a nasaďte pažitku:

  1. Připravte půdu, kam budete pažitku zasazovat. Navlhčete půdu a promíchejte hnojivo s půdou.
  2. V půdě vytvořte brázdy ve vzdálenosti 40 cm mezi každou řadou semen, která hodláte zasadit.
  3. Připravte otvory tak, aby mezi jedním semenem a druhým bylo odstup 10 cm.
  4. Umístěte semena a zakryjte je velmi tenkou vrstvou půdy.
  5. Počkejte, až pažitka vyklíčí a rostliny budou vypadat zdravěji a silněji. Přidejte znovu kompost.


Jak zasít pažitku s kořenem

Mnoho odborníků doporučuje zasít pažitku ze stávající rostliny s vlastními kořeny, jako v tomto případě od té doby růst je rychlejší že když zasadíme semena.

Pokud tedy nemáte semena a chcete to udělat ještě rychleji, budete si muset koupit pouze a snítka pažitky v jakémkoli supermarketu, kde si jej můžete sami doma vypěstovat a vypěstovat. Zasít pažitku s kořenem a učit se jak zasít pažitku do vody, musíte postupovat podle následujících kroků:

  1. Odřízněte bílou část pažitky (to je to, co budete muset zasadit). Zelenou část lze použít k vaření.
  2. Vezměte bílou část s kořenem a vložte ji do sklenice vody, ujistěte se, že je kořen zcela ponořen.
  3. Když je voda absorbována, přidejte další (pouze pro pokrytí bílé oblasti, kde jsou kořeny).
  4. Po několika dnech můžete vidět, jak se v horní části pažitky objevují nové stonky. Je čas zasadit kořeny pažitky.
  5. Ať už ji budete pěstovat v zahradě nebo v květináči, půdu navlhčete a promíchejte s ní trochu kompostu nebo hnojiva.
  6. Vyvrtejte otvor a vložte stopku nového kořene. Pokud existuje několik pažitek, nezapomeňte respektovat vzdálenost, kterou zmiňujeme mezi jednotlivými jamkami.
  7. Zakryjte velmi tenkou vrstvou kompostu nebo kompostu.
  8. Jakmile se objeví plevele, odstraňte je a před dalším zaléváním počkejte, až půda uschne.


Pažitka se stará a sklízí

Když jste zasadili své pažitka rostlinabuď se semeny, nebo s kořeny, budete muset vzít v úvahu základní péči o tuto rostlinu, aby rostla zdravě, silně as dobrým klíčením. Všimněte si péče o pažitku, jakož i rady pro jeho správnou sklizeň a pěstování:

  • Abychom ho udrželi krásný a v dobrém stavu klíčení, doporučujeme hnojit to každé 3 týdny přibližně s tekutým kompostem.
  • Přestože jsou jeho květy velmi krásné, musí být odstraněny, protože v tomto případě je zajímavé listy. Pokud květiny odstraníte, sklizeň listů bude vyšší, protože pažitka je vysoce invazivní rostlina.
  • Květy, které nakrájíte na saláty, můžete použít, protože jsou také jedlé. Květy obvykle vycházejí mezi měsíci květnem a červnem.
  • Měl by jsi polévejte pažitku každý druhý denpřibližně s vodopádem podobným jako v případě slabého deště bez zaplavení. Nejvhodnější věcí k dosažení tohoto efektu je udělat to pomocí konve.
  • Chcete-li použít pažitku na vaření, musíte nůžky zastřihnout, co potřebujete. Nebojte se, tyto řezané stonky rychle dorostou.
  • Chcete-li pažitku sklízet, doporučujeme počkat, dokud rostlina nebude mít asi 4 nebo více stonků.
  • Umístěte hrnce na místo, kde svítí slunce. Můžete si všimnout, že se stonky otáčejí nebo získávají podivné tvary, protože jsou směrovány tam, kde je zdroj světla.
  • Chcete-li, aby byly pažitkové rostliny na vaší zahradě zdravé, rozdělte je každé 2-3 roky.

Pokud chcete vědět, jak pěstovat a starat se o další zahradní rostliny, neváhejte navštívit naše články Jak zasít koriandr a Jak zasít aromatické rostliny doma.

Pokud si chcete přečíst více podobných článků Jak zasít pažitku domaDoporučujeme vám vstoupit do naší kategorie Zahradnictví a rostliny.