Kdy použít ventilátor trouby
Napadlo tě někdy kdy použít ventilátor trouby? Většina z nich si neuvědomuje jeho funkčnost a upustí od aktivace této možnosti při pečení nebo pečení jídla. Výhody, které poskytuje, však mohou vašim pokrmům velmi dobře dopracovat. Jeho symbol ve většině pecí odpovídá brusce s několika černými čepelemi. Na OneHowTo vám ukážeme vše, co potřebujete vědět o jeho použití, stejně jako o pokrmech, kde se doporučuje jeho aktivace.
Index
- K čemu je ventilátor trouby?
- Jaké potraviny vyžadují dobrou distribuci tepla?
- doporučení
K čemu je ventilátor trouby?
Účelem tohoto spotřebiče uvnitř naší trouby je usnadnit oběh horký zevnitř. Tímto způsobem je dosaženo toho, že je distribuován stejným způsobem po jídle a distribuován v celém rozsahu. To zabrání vychladnutí jakékoli části vašeho lahodného jídla. Stručně řečeno, ventilátor distribuuje zvolenou teplotu uvnitř trouby.
Na druhou stranu tato možnost funguje, pokud chceme odmrazování jídlo při zachování nízké teploty. Můžeme také použít funkci ventilátoru ke grilování při vysoké teplotě, aniž bychom přidali více tepla pod nebo nad.
Jaké potraviny vyžadují dobrou distribuci tepla?
Potraviny, které vyžadují dobrou distribuci tepla, jsou zejména ty, jako jsou pečeně nebo dezerty a sladkosti. Z tohoto důvodu je ideální zapnout ventilátor trouby na potravinách, jako je hovězí pečeně, kuřecí, vepřové maso, pečená zelenina, piškotové dorty, krémy, listové těsto, vdolky a dokonce i chléb. Proto v cukrárna Je široce používán k růstu potravin, a to jak u receptů, které používají droždí, tak pokud ne.
Pokud trouba nemá ventilátor, mělo by se teplo používat pouze ze spodní části, aby těsta vzrostla. Je však vhodné nastavit tuto polohu při zapínání trouby u většiny jídel; podobně bude vhodné vyčistit troubu, když je ještě horká, aby se usnadnil úklid.
doporučení
Níže vám nabízíme řadu užitečných doporučení k aktivaci ventilátoru trouby:
- Existují lidé, kteří tvrdí, že umístění polohy ventilátoru v troubě usnadňuje skutečnost, že jídlo se vaří optimálně zevnitř, což zvyšuje jeho šťavnatost.
- Během vaření pečiva nenechávejte ventilátor zapnutý déle než pět až deset minut. Když ho stále držíte, zvyšuje se více, ale buďte opatrní, protože po těchto minutách může váš talíř hořet. Takže použijte ventilátor s umírněnost.
- Na druhou stranu může ventilátor také resekovat těsto vašeho koláče a neudržuje vlhkost kvůli neustálému proudění vzduchu. Pokud si toho všimnete, jednoduše se této funkce vzdejte a pečte tak, že jídlo umístíte doprostřed trouby a zvolíte možnost ohřevu nahoru a dolů, ale bez ventilátoru, který je znázorněn ikonou dvou vodorovných rovnoběžných tyčí.
- U pečeného masa je také ideální použití ventilátoru, protože rychle získá zlatý vzhled. Na rozdíl od tradičních pecí je doba trvání pečeně je méně a také přispívá k vaření s menším množstvím tuku.
Pokud si chcete přečíst více podobných článků Kdy použít ventilátor trouby, doporučujeme vám vstoupit do naší kategorie Domácí údržba a bezpečnost.