Jak vypočítat vaši „ideální váhu“ a jak zhubnout, abyste se k ní podle výživových poradců vrátili

Dietologička a výživová poradkyně María Gil nám říká, co musíme udělat, abychom se v roce 2021 dostali do formy.

Věděli jste, že slovo strava pochází z řečtiny „dayta“, což znamená „životní režim“? Takže když mluvíme o strava opravdu máme na mysli nejsprávnější způsob, jak jíst jídlo, které vyživuje tělo. Je to jiná věc, o které se mluví režim a to, jak víte, musí vždy předepisovat zdravotnický pracovník. I přes tyto věci jsme si toho vědomi Vánoce možná tuto stravu změnily a že dny, které jsme strávili doma kvůli bouři Filomena nepřinesly, řekněme, řádný návrat do rutina. Proto je možné, že se lidově nazývá "operace polvorón" se letos zpozdilo. Mezi našimi hlavními usnesení z roku 2021 stále je tu ten, kdo se postará o naše jídlo vrátit se k naší ideální váze. Jak ale víme, co to je?

Jak poznám, jaká je moje ideální váha?

Teoreticky, pro výpočet naší „ideální váhy“ musíme vypočítat tzv. Body Mass Index (BMI), to bere v úvahu věk, váhu a výšku. Museli bychom dělit naši váhu v kilogramech na naši výšku v metrech na druhou. Získaný údaj by byl náš BMI. Pokud je váš BMI mezi 18,5 a 24,9, je v rozmezí „normální“ nebo zdravé hmotnosti.

Nicméně, Podle dietologa a výživové poradkyně Victorie Lozady je „ideální váha“ absolutně nadávaným konceptem.. Takto to vyjadřuje ve své knize Proč jíte jako jíte. Musíme si pamatovat, že naše váha je něco, co se každý den mění v závislosti na tom, co jsme jedli, kolik jsme toho vypili, bodu v hormonálním cyklu, ve kterém se nacházíme, a tisíců dalších parametrů, které by dal samostatný článek. Kromě toho jsme možná zhubli v důsledku více fyzického cvičení a přesto více váhali kvůli nabytí svalové hmoty.

Abychom se tedy letos vyživovali a zapomněli na režim a neúčinné zázraky a dosáhli nedosahování ideální váhy, ale spíše zdravého fyzického a duševního stavu a udržení v průběhu času, kontaktovali jsme dietolog-výživový poradce María Gil. Ona nám to řekla jaké potraviny bychom měli do svého jídelníčku zahrnout a jaké potraviny by neměly a jaké přísady nám například pomáhají defláci. 

Níže vám prozradíme jeho tajemství.

1-8

První tipy

Za prvé, odborník na výživu nám říká, že „bychom se měli snažit upřednostňovat čerstvé potraviny, jako je zelenina, sezónní zelenina a ovoce. Také luštěniny a pseudoobiloviny, jako je quinoa, proso a pohanka, přírodní kukuřice bez cukru, ovesné vločky. nám dal je:

  • Sázejte na brambory a sladké brambory.
  • Zkuste snížit spotřebu živočišné bílkoviny a zajistit, aby živočišné bílkoviny, které konzumujeme, byly kvalitní a hubené. Upřednostněte konzumaci rostlinných bílkovin.
  • Pokud jde o ryby, uchylujte se několikrát týdně k tuku a dvakrát týdně je také kombinujte s bílými rybami.
  • Pokud jde o vejce, podporujte spotřebu organických vajec (s číslem nula). Nesmíme zapomínat, že vejce je protein s vysokou biologickou hodnotou.
  • Pokud jde o mléčné výrobky, pokud je chceme konzumovat, upřednostňujte přírodní, tj. Ty, které nemají cukr. Je lepší sázet na celé kravské nebo kozí mléko, protože obsahují vitamíny rozpustné v tucích, jako je vitamin D, který má v těle obvykle nedostatek, a proto je dobré jej posílit.
  • Pokud hledáme jogurt ve formě mléčných výrobků, což by byla nejlepší volba, protože jde o fermentované mléko, tj. Zdroj přírodních probiotik, musíme zajistit, aby vždy obsahovaly pouze dvě složky, a to kozu, kravu, ovčí mléko ... a mléčné fermenty.
  • Ořechy a semena musí být také součástí naší stravy.
  • Musíme se také hodně pokusit hydratovat.
  • Snižte spotřebu alkoholu a sody.
Unsplash

Potraviny, které budeme upřednostňovat

Mezi potraviny, které nám odborník na výživu doporučuje upřednostňovat, patří:

  • Čerstvé, sezónní a místní jídlo nebo jídlo bez kilometrů.
  • Protizánětlivé potraviny a koření, jako je kurkuma nebo zázvor, například v infuzi nebo v rostlinných krémech, když je nyní zima.
  • Upřednostňujte také potraviny bohaté na vitamín C jako pomeranče, kiwi nebo červená paprika.
  • Potravina s vitaminem D, i když na slunci je vždy nejlepším zdrojem tohoto vitaminu.
Unsplash

Potraviny, které omezíme

Na druhou stranu podle Maríi Gil musíme ve stravě snížit:

  • Zpracované potraviny a průmyslové pečivo.
  • Klobásy. Také veganské klobásy „které nakonec budou stejný příběh, ale s líčením,“ říká.
  • Obchodní džusy.
  • Soubory cookie kromě domácích bez cukru.
  • Cukrovinky.
  • Uzené nebo mastné sýry.

Podle odborníka mnoho z těchto potravin obsahuje nejen škodlivé přísady, ale také sladidla, která způsobují střevní zánět a břišní distenze. Drtivá většina z nich navíc obsahuje hodně soli, díky čemuž je kůže je suchší a tam zadržování tekutin. Jsou to potraviny, které nám berou energii, takže by neměly být součástí naší obvyklé stravy, nicméně, jak upozorňuje odborník na výživu, „pokud je například chceme v neděli konzumovat včas, nemusíme vzdejte se jich. Tajemství je vždy v rovnováze “.

Unsplash

Kolik času musím jíst, abych si udržel ideální váhu?

„Harmonogramy jsou zcela přizpůsobeným tématem,“ říká María Gil. „Existují lidé, kteří pracují a nemohou dodržet konkrétní pracovní dobu,“ říká nám. Proto říká, že nejlepší je „naslouchat nám“. Ujišťuje, že „nejlepší je večeřet v osm nebo devět“ a že „jídlo je lepší v jednu než ve tři.“ Je však pro „orientaci plánů na zvyky každého z nich“. Sázejte na to, že „přizpůsobíte plány potřebám každého z nich a upravíte zbytek jídla tak, aby nebyly žádné vrcholy úzkost nebo obžerství. “

Unsplash

Přerušovaný půst: ano nebo ne?

„Není to tak, že to doporučuji, nebo že to nedoporučuji,“ začíná odborník. „Je to prostě jeden další nástroj ve světě výživy, který může být pro někoho užitečný, pro někoho ne,“ vysvětluje. Říká nám, že „je to oficiální a bylo vidět, že přerušovaný půst má výhody “, ale říká, že hubnutí není nejdůležitější, protože„ bylo vidět, že člověk, který se postí, a ten, kdo ne, pokud je jeho strava zaměřena na hubnutí, zhubne podobně “, ale zdůrazňuje "že je pravda, že přerušovaný půst mít Výhody pro zdraví, jako je zlepšení střevní flóry díky její protizánětlivé síle. "Kromě toho zajišťuje, že" také posiluje imunitní systém. ""Všechny ty Výhody Byly spojovány s půstem, ale není to nutné, "zdůrazňuje.„ Osoba, která to udělá, bude stejně zdravá jako osoba, která to nedělá, pokud je zbytek dne dobře organizovaný ", potvrzuje María Gil. Říká, že pokud se pro to rozhodneme, není nutné, abychom to dělali každý den, a doporučuje se, aby to sledoval odborník.

Unsplash

A co doplňky výživy?

„To záleží,“ odpovídá Gil na tuto otázku. Říká nám, že zdravá osoba, která se zdravě stravuje a cvičí, by nemusela muset doplňovat. Hájí, že doplnění Musí být vedeno odborníkem a že bychom se neměli mýlit tím, že se necháme poradit třetími stranami, protože užívání doplňků samostatně a v ohrožení může vést k nevyváženosti, například našeho hormonálního systému.

Unsplash

Vraťte se k naší ideální váze

The Vánoční excesy a bouře Filomena Možná nám pomohli přibrat pár kilo navíc. Může se tedy stát, že nyní hledáme potraviny, které nám pomohou se jich zbavit, ale bohužel neexistují žádné potraviny, které by toho dosáhly. Jak nám Gil říká „neexistuje nic konkrétního, co by eliminovalo excesy“. Musíme tedy „krok za krokem reorganizovat naše rozvrhy, návyky a dávky“. Odborník nám říká, že musíme také upřednostnit diuretická jídla, vývar z kostí a artyčoky a hodně se hydratovat. “

Doporučuje také snížit spotřebu živočišných bílkovin a alkoholu a upřednostnit konzumaci ovoce, zeleniny a zelených koktejlů. Říká nám, že tyto léky, stejně jako infuze, mohou podporovat funkci jater a ledvin, ale pamatujte, že tyto mohou „detoxikovat“ tělo samotné a bez problémů. Příkladem zeleného smoothie podle dietologa může být ten, který kombinuje celer, mrkev, ovesné vločky a půl jablka, protože jsou to potraviny bohaté na antioxidanty.

Unsplash

Závěrečné doporučení

Jak naznačuje María Gil, s pandemií více než kdy jindy naše zdraví visí na vlásku. Proto se o to musíme postarat a je čas do toho investovat. Musíme vědět, že na sociálních sítích dochází k velkému narušení, takže musíme potvrdit informace, které k nám přicházejí, pokud jde o výživu, a vždy se snažit uchýlit se k autentickým profesionálům.

Unsplash